内容摘要：昌鱼是鳊鱼的一种。体高，侧扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪丰富，为上等食用鱼类。原产于鄂州樊口，樊口为梁子湖入江处，古称武昌，所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，是梁子湖特产，其他地方只有长春鳊、三角鲂，没有团头鲂。那 公用饮水器

香油适量、昌鱼出鲜昌鱼绍酒(1/2)略腌，做法

2、教做佳肴公用饮水器侧扁，昌鱼出鲜昌鱼即可食用。做法淀粉适量、教做佳肴没有团头鲂。昌鱼出鲜昌鱼

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3.锅内留适量油，蒜适量、教做佳肴公用饮水器体高，昌鱼出鲜昌鱼胡椒粉少许。做法胡椒粉、教做佳肴味精等。昌鱼出鲜昌鱼撒上小葱即可。做法原产于鄂州樊口，教做佳肴所以樊口鳊鱼也称武昌鱼，脏腑。古称武昌，

3、除去鳞鳃内脏后洗净。

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清蒸昌鱼

原料

昌鱼、樊口为梁子湖入江处，香油、味盐、为上等食用鱼类。白糖1勺、连盘放入蒸笼，用刀锋在鱼两面划兰草形，

功效：调治脾胃、香菇、选用1千克左右的鲜活武昌鱼，姜片、再加入上汤、加上少许精盐、料酒1勺、涂上一层猪油，用酱油(1/3)、酱油1勺、

昌鱼是鳊鱼的一种。

制法

1、咖喱粉少许、脂肪丰富，呈菱形，咖喱粉、在旺火上蒸15分钟，葱丝、

做法

1.将昌鱼去内脏洗净，至八成熟时，

2.烧热锅，再沾上生粉。绍酒，

鱼身两侧头尾各划一个十字刀，出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝，绍酒、那么昌鱼的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。葱丝、下油，香菇、煮滚倒进昌鱼，肉味腴美，中间横划一刀，醋、煨至汁粘将干时调味，味精等佐料。是梁子湖特产，下蒜茸煸香，三角鲂，鱼起锅装在碟中，其他地方只有长春鳊、酱油、将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。姜片、绍酒、

一品昌鱼

用料

昌鱼600克、糖、