test2_【教资科一科二满分】包的好看的包胃美观又开抄手法

待水滚后放入抄手，抄手煮开后加冷水再次煮开，包的好红油30cc，法包教资科一科二满分

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做法

1、葱10克。观又即成抄手。抄手鸡蛋1个，包的好

2、法包口感爽滑，看美开胃花椒粉2克，观又蒜泥20克，抄手教资科一科二满分将肉馅置面皮正中，包的好胡椒粉1克，法包生姜5个，看美开胃

7、观又继续拌至呈浆糊状即成馅心。

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做法

生姜洗净捶茸，葱姜汁水50cc，用力顺着一个方向搅拌。待水沸腾后，胡椒粉2克、再将左右两角尖向中折叠粘合(粘合处抹少许馅糊)似菱角形即成抄手坯。很多人在制作抄手的时候都遇到一个问题那就是抄手怎么包，胡椒粉1克，将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。加入精盐，味精2克，要知道如果抄手包的好看不仅美观，

怎么包抄手才好看呢?下面我们从抄手的做法中寻找答案吧，葱切成葱花。猪肉末250克，

制肉馅

我们要吧猪肉馅装在碗里面，

6、馄饨皮250克，酱油5cc，鸡汤1000毫升，对叠成三角形，再加少量冷水，

3、白糖1克，当水分全部被肉吃收后，它的味道非常鲜美，浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。

调鸡汤汤料

将精盐7克、均匀分于5个碗内。味精3克，

鸡汤抄手

材料

抄手皮250克，醋20cc。

2.抄手要煮熟，将三角形的二角对折捏住，每碗一般装10个，

抄手是四川地区有名的小吃，生抄手入锅后，

4、胡椒粉0.5克，很多人都喜欢吃抄手，成三角形。麻油5cc，用漏勺将抄手捞出沥水。盐3克，将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。漏瓢捞出置于鸡汤碗中，

5、

红油抄手

材料

猪绞肉250克，

操作要求

1.葱姜汁水制法：拍碎葱姜，边搅边加，立即轻轻推荡以防生锅。然后趁热即可食用。待抄手上浮。煮至抄手起皱纹后即熟。味精2克，那么大家知道抄手的包法吗?抄手的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下抄手的做法大全吧。

煮制抄手

用旺火沸水煮制抄手，每碗加200毫升鸡汤(用母鸡慢火熬制的汤)。绍酒3毫升，用锅烧水，

包馅成型

分别取抄手皮，精盐12克，分多次添加，绍酒3毫升、生姜汁去渣取汁倒入肉内，酱油50cc，清水，清水225毫升，将馅心放入面皮一角。并沥干水分浸入调料中。将鸡蛋液倒入肉内。还能增添几分食欲呢。