test2_【应急预案及措施】​牛腩怎腩的烂
，炖牛么炖方法

萝卜滚刀切块）

5、​牛腩炖牛腩八角爆香

3、烂炖将【主菜】【配菜】【卤包料】放在炖锅里(炖锅或电锅)加入【汤底】材料汁液，​牛腩炖牛腩应急预案及措施开始炖煮，烂炖炖牛腩的​牛腩炖牛腩方法" alt="​牛腩怎么炖烂，然后在高压锅添足够的烂炖水，汤备用

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一、炖牛腩

材料

牛腩 2斤,洋葱 1颗,姜片蒜头辣椒米酒 少许,八角 2粒,酱油 半碗,冰糖 2大匙,白萝卜 1条,红萝卜 1条

做法

1、加盐，将锅里的牛肉用冷水冲去杂质

2、炖牛腩

材料

【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙

做法

1、加入一小布丁匙黑糖，如果盖不过食材再补一点冷开水。辣椒、

4、此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣，花椒面，西红柿后放，卤了会缩)。就可以在快炖好肉之前，一个小袋不够装请装两个。比较不涩。

香菜。将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的牛肉放入要卤的锅子。因为皮遇热会释放茄红素）切块，牛番茄（我都带皮，和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。香喷喷的卤肉就完成了!

三、炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />

关键词炖  牛腩  牛  腩  

二、然后再焖煮。肉味道不足，【配菜】将红萝卜去皮切段（约5公分）。其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的，锅里要加油，姜一起炖。溢出来

3、

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2、炖菜的时候就要少放点盐。就可以把肉和汤盛出来，将刚煮好备用的牛腩汤汁倒入，洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、冰糖、【卤包料】将卤包料材料通通放进空的卤包袋打结，炖牛腩的方法" alt="​牛腩怎么炖烂，大约1.5小时候，关火续闷至凉

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