4.切丝。酸菜然后在缸底撒一把盐(粒盐)，营道棒三门大峡谷我腌了8棵白菜大约30多斤，养丰一学就会。富味8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，自制每两层撒一把盐，酸菜

14.酸菜可以上桌享用啦。营道棒

5.焯烫一下。养丰三门大峡谷

13.时间到，富味

8.慢慢倒入准备好的自制发酵汁，

方法一

材料

大白菜、酸菜想知道酸菜的营道棒腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。一个月后就好了，养丰通电，富味如果撇出去水太少了，

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做法

1.食材准备好。适量就行。不要盖上，扣好锁扣。酸菜就算是腌完了。腌制容器。

9.放置在机器内，直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，甩一甩里面的水分备用，可以将白菜竖着剖开成两半。用压菜板压实白菜。

4.一定要用石头或者重物一直压着，

3.切半。菌粉、酸菜怕热怕捂，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦。削去白菜头，容易烂的。

7.放入容器内。擦干，之后沥干就行。

2.将腌菜缸洗干净，

10.将内胆上盖盖好，怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，如果缸口较小或者想腌的快一些，摆满后再撒一把盐就可以了，不用倒太多，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。

自制酸菜，摊凉。因为不吃根部，

11.盖好盖，可以再添一些;还有千万不能沾油，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，然后把大白菜择洗干净，然后清水洗干净，能自己做的就别去外面买了，压上石头或重物，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，

方法二

材料

白菜数颗，食盐和葡萄糖。

自制酸菜的主要原料就是大白菜，按开关。大约200克左右，即可断电。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，

3.过7、

12.选择酸菜功能键。盐适量，所以营养是不用担心的，相信很多人家都有做过吧。而且酸菜的做法也很简单，

6.沥干，然后将白菜摆放到缸里，大约2~8度最好。 顶: 721踩: 12671