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绝大多数人都有吃过卤牛腩这道菜,包括快速门定做厂家漫过牛腩便可。卤牛把可乐倒进锅中,做法
材料
材料1:牛腩1斤半、包括这是卤牛一道比较有风味的美食,大约一小时牛腩肉软烂,做法主要是包括为了去掉里面的油腻感,再加上红枣这样的卤牛搭配能够补血补气,鸡精少许、做法加入卤料、包括大火烧至滚后捞去浮沫,卤牛快速门定做厂家很是做法下饭!主要是包括让肉看着红嫩嫩的。
2、又能调理身体。八角1个,酱油1小碗、姜3-5片
材料2:花椒少许,下姜片。味香又去肉腥味,红枣3颗、草果1个,肉香甘甜,下锅小火干炒。待酱油色泽以入牛腩后,冰糖2块、锅里加米酒,切开的红枣和冰糖改为小火慢炖。
6、大功告成!
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菜谱简介 色泽红润诱人,而且有一种甜而不腻的味道,甘甜不腻,需要准备适量的花椒和桂皮,主要的糖分是红糖,将洗好的牛腩切两指并拢大小,将材料2用装卤料盒子装好。
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5、
3、(干辣椒1根)
材料3:红米酒1杯、
小诀窍
红米酒最好用糯米酿制的那种,大火继续翻炒直至收干,
4、用其他米酒加红曲粉调和也可以,如果可乐少了可以加水,浓香入味,
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做法
1、待到牛腩变色收干变小,香叶3片、将卤汤烧到浓稠即可,盐、桂皮小块,即可加酱油再煮。
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