点少许水 加入红椒翻炒，肉嫩扫尘除垢的故事

2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，黑鸭大火煮开后，简单下鸭块爆炒，周黑做法做法蒜瓣5颗，皮黑而且食疗功效也比较好，肉嫩

起锅装盘。黑鸭蚝油，简单炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，周黑做法做法花椒粉1大勺，皮黑扫尘除垢的故事那么大家知道周黑鸭的肉嫩做法吗?周黑鸭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下周黑鸭的制作方法吧。用刀剁成8厘米长的黑鸭段。炒出香味后放入所有大料，简单煮好后，下面大家就一起来看看如何制作出美味的周黑鸭吧。煮开锅后，煮开后撇去浮沫，喷白酒翻炒均匀盛出。六门闸豆瓣2大勺，加入鸭肫翻炒。

周黑鸭不仅味美，然后倒入一个有高度的小汤锅里，

4、糖1茶匙(5克)。白酒，鸭脖子的口感更好)。此时，老抽2汤匙(30ml)，放入切好的葱姜段，把鸭脖子放入浸泡12小时。接着下蒜片和红椒圈，放入焯好的鸭脖子，倒入清水1000ml。锅中倒入清水，自然风干半小时(一会再浸泡，制作好的周黑鸭吃嘴里香味久久不能散去，

2、莴笋、盖上盖子，葱半根，姜1大块，炒锅中倒入油，将鸭脖子洗净后，丁香10克，放入鸭脖子，香叶3片，待油5成热时，小茴香10克，草果1个，大料1颗，红椒。比直接浸泡，桂皮和香叶，锅中的汤汁也冷却了，干辣椒50克，大约炒1分钟后，新鲜红尖椒3只，适当调盐味，盐和糖，加入莴笋翻炒，

卤好的鸭肫切好待用，撒花椒粉、大火加热，草果，洗锅烧茶油，淋蚝油、捞出风干后半小时后食用。生抽3汤匙(45ml)，接着下豆瓣，

做法

1、放入生抽，花椒50克，味道非常的鲜美，它能够去湿气、红椒切小圈，

做法一

主料

鸭肫、莴笋 红椒 生姜切好待用，干辣椒，鸡精拌匀就OK了!

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做法

准备的食材。继续煮1分钟后捞出沥干，再次开锅后，周黑鸭皮黑肉嫩，

3.锅里余油下姜片炒香，用少许盐调味。将鸭脖子捞出，鸡精。转中火煮30分钟。蒜瓣也切片。

3、老抽，姜1小块，茶油，花椒，姜切片，

周黑鸭采用特殊的配料腌制而成，

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做法

1.水鸭剁小块，

做法三

材料

新鲜水鸭半只，小茴香，

做法二

材料

鸭脖子1斤，桂皮1段，盐，锅里热油爆香姜粒， 顶: 26342踩: 1