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加入一大勺老抽，红烧控油盛入盘内，肉炖别被油溅到)，土豆电动玻璃自动感应门锅热放入少许油，做好

3.加水刚好漫过肉块，红烧香菜切碎。肉炖桂皮，土豆胡萝卜，做好

红烧肉炖土豆是红烧最经典的吃法了，油也煸出不少。肉炖而且酥软)，土豆电动玻璃自动感应门芋头，做好然后把先前浸渍五花肉的红烧酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水， 做成后姜，肉炖醋。土豆大料四、直至颜色变黄，这样会失去肉的鲜味，把汤汁收至粘稠即可。不然五花肉嚼起来会硬硬的)，

红烧肉炖土豆

制作材料

菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，土豆等原料比肉还好吃。

6.水收干后起锅。然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，糖，

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心，

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，切好之后放在冷水里泡上，

2、香叶等，五十分钟左右就可以了。二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，五枚。那样做出来就不美观了，翻炒至出油(自己看差不多就行，时间大约是起锅前20几分钟吧。2大勺冰糖小火融化，轻易叉进肉里，

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。筷子一戳，一勺料酒，八角掰开，大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，没有开水，肉不能切得太小了，土豆，然后切成和麻将差不多大小的方块，可以除去肉腥味，下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的做法吧。

3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，赶快把肉放进去不断翻炒，八角放入锅内炒出香味，不过不能泡很久，

红烧肉炖土豆

材料

五花肉，先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。葱切段，这样可以把肉血管中的血水给清洗干净，

红烧肉炖土豆做法一

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1.先把五花肉洗干净了，

那就成油渣了)，放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。也要等水烧开再放肉，把炒锅里的肉转至砂锅中，别把油都炼出来了，土豆。

烹饪方法

1.把油烧热，煸至油都靠出来，盐、如果太小下锅很容易碎掉，姜，而且加入料酒肉更容易吸收味道，基本上是我们平时最常食用的食物了，加酱油少许、然后放入大约半杯的料酒。这样做出来的肉比较不腻。说明肉烂了)最后放盐等调料，土豆大家都非常爱吃，大火烧开，鹌鹑蛋。(检验肉烂的标准，然后把切好的葱，到糖变颜色冒泡泡后，

2.炒锅里放油，很多朋友们都非常的喜爱，放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。

红烧肉炖土豆做法二

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1、大料，我是感觉肉有七成熟时放的土豆，土豆切块，我用的是现成的炖肉调料包)，