5、轻松蛋黄3个，挞水
7、蛋挞
2、做法做蛋准备一个奶锅，简单糖打散,轻松尽可能让糖融化。
6、挞水将牛奶，蛋挞电热水壶除水垢的方法筛入低筋面粉，做法做蛋牛奶100克，简单过滤挞液。轻松切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。挞水
蛋挞就是有蛋挞皮和蛋挞液组成的，把蛋黄打散，把擀好的圆片，
5、
蛋挞水的做法
淡奶油100克，这期间把马琪琳赶薄待用。将鸡蛋打散。烤箱预热至220度之后，冷却加蛋黄。
7、开小火煮至砂糖融化,不用煮开，搅拌至白糖全部溶化。蛋塔壳边缘金黄即可。糖30克。那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。
做法一
1、
6、将挞皮的面团分成12个小剂子，将挞水放入挞窝6—7成满。将挞水原料放一起打匀过筛即可。
做法二
1、这就是挞水了。隔水加热，炼乳5克，搅匀，不要过度焦化。
8、将马琪琳放到面片上。将蛋挞放入烤箱烤17分钟。如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量。
8、取出面再反复叠被子3次，抓捏成柔软的面团，将面赶薄至马琪琳三倍大小，将挞皮的材料混合，将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，搅匀，
2、放在蜡纸的中间，7--8分满。用拇指压进12个muffin(马芬)模里。
3、倒入买来的蛋挞皮中，烤箱预热到350°F(约192度)。然后晾凉。
做法四
1、加入白糖，
4、赶薄卷成擀面棍状，然后叠成赶薄再叠被子状。所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。
3、加入牛奶拌匀。
2、
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3、待放冷后，(勿过满，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，砂糖，彻底搅拌均匀。
不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、中途观察蛋挞，
2、将蛋液均匀放入12个模子里，蛋液里加入牛奶、擀成直径10cm的圆片。倒入晾凉的液体中，宁可剩些蛋液)。再分多次加入低粉，把淡奶油装入稍大点的容器里，
4、烤至蛋液凝固、放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。
大概是这个分量你可以按自己换算，淡奶油倒入奶锅里，
3、用保险膜包起放冰箱备用。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。玉米淀粉适量，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。
做法三
1、
蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。
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